国际教育中心烘焙课,解锁“舌尖上的生存力”
时间: 2026-01-05 00:00:00 浏览量: 26次

在深泉国际教育中心,教育的边界从未局限于传统课堂。学校始终秉持“美其各美,做最好的自己”核心育人理念,鼓励学生在课余时间主动探索兴趣领域、发展个性特长、提升综合素养。

为深入践行深泉“八育”特色育人体系,国际教育中心将“生存技能课”正式纳入每大周的教学课程。本学期,我们以烘焙为起点,引领学生在面粉与烤箱的奇妙碰撞中,开启一场兼具生存技能与自我成长的沉浸式探索之旅。

PART 01
师资设施双优:打造沉浸式学习场域

烘焙课程由具备专业资质与多年行业实践经验的教师团队全程授课。老师们不仅精通各类西点制作技艺,更擅长将教育温度融入教学细节,用耐心指导与专业讲解赋能学生成长。课程在校内标准化烘焙坊开展,配备了多功能智能烤箱、精准电子秤及安全操作台等设备,为学生提供真实、安全、专业的学习环境,让每一次动手实践都成为一段有价值的成长体验。

PART 02
阶梯式课程:技能与素养并重

课程内容围绕烘焙核心技艺系统规划,设置五大阶梯式教学模块:从烘焙基础理论与面团工艺入门,逐步进阶至甜面团创意整形、麻薯与英式司康制作、经典饼干工艺,直至海绵蛋糕调配与烘烤。在循序渐进的实践过程中,学生不仅能熟练掌握食材配比、温度调控等关键技术,更能在作品呈现中,激发美学感知,培养创新思维,实现实用技能与综合素养的同步提升。

PART 03
慢享实践时光:感悟劳动价值

烘焙课程的价值,远不止于创造美味。在精准称量、搅拌面团、等待发酵、观察成色的细致过程中,学生自然习得耐心、专注与严谨;在小组协作、成果分享、互动评价的环节中,同学们锻炼沟通、合作与表达能力。课程尤为注重“成果分享”的育人价值,引导学生在亲手制作的美味中,体悟劳动的艰辛与甘甜,感知付出的价值与温暖。

PART 04
锚定“八育”课程:赋能全面成长

烘焙课是深泉“八育”特色育人体系的重要载体。通过沉浸式劳动教育,学生不仅收获实用的生存技能,更在情感体验、态度养成与价值观层面实现浸润式成长。

国际教育中心将持续深化核心育人理念,推动生存技能教育常态化、特色化发展,让学生在每一堂实践课中收获面对生活的底气、创造生活的能力与热爱生活的情怀,让成长在实践中自然发生、蓬勃向上!

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